你也有個甜點胃嗎?花蓮各地有豐富多樣的甜點等著大家去踩點!本篇文章將推薦給你 7 間花蓮甜點,從法式、日式、台式風格都有,甜點控必收藏這個清單!
花蓮甜點推薦一:邊境法式點心坊
邊境法式點心坊的甜點精緻又美味,特別推薦他們的拿破崙千層派,每一層酥脆的派皮搭配濃郁的奶油內餡,讓人一口接一口停不下來。另外,水果塔也是一大亮點,新鮮的水果和香脆的塔皮完美結合,清爽又不甜膩。這裡的甜點不僅美味,還非常適合作為下午茶的小確幸。來花蓮,別忘了來邊境法式點心坊,享受一下這裡的法式甜點風情吧!
花蓮甜點推薦二:四分之旅甜點工作室
四分之旅甜點工作室是花蓮吉安鄉的隱藏甜點店,原先從餐車、到外帶店慢慢終於有了內用座位甜點店,以手工製作的蛋糕聞名,豐富的口味包含巧克力、水果或各式乳酪口味的切片與六寸蛋糕,也有伯爵、無花果等口味的小長條磅蛋糕,喜歡蛋糕的朋友們別錯過了!
花蓮甜點推薦三:歪歪歪甜點
歪歪歪甜點的取名來自於經營理念「老闆不正,甜點用料很正!」,主打真材實料的大方用料,店內的人氣甜點包含花蓮地表最強蛋黃酥、蜂蜜生乳捲、萊夢塔(檸檬塔)、酒漬葡萄抹茶塔、焦糖黏黏肉桂捲等,常常推出後就秒殺一空,可以事先預定外帶以免撲空喔。除了常設性甜點外,歪廚也持續研發新食譜、推出季節性甜點,是許多甜點愛好者每到花蓮的必回訪店家!
花蓮甜點推薦四:昭和58
考究日本喫茶店的昭和 58 ,充滿日本昭和時代咖啡廳的風格與韻味,除了空間氛圍的獨特性,他們的甜點也很講究,最經典的品項是金時蒙布朗、昭和之心和花漾橙柚塔,也能搭配咖啡、茶類等飲品,喜歡日式風格甜點的朋友千萬別錯過了!
花蓮甜點推薦五:5+ 商行
超高人氣的 5+ 商行,將花藝融入甜點中讓蛋糕變成藝術品!最著名的是佈滿花草的戚風蛋糕,為每日限定、需要事先預定,除了盛名的甜點以外 5+ 商行也有正餐餐點,許多食材來自於台灣小農,從視覺到味覺都是享受!
花蓮甜點推薦六:小和好點
享譽肉桂卷界 LV 的「小和好點」,地點位於花蓮縣壽豐鄉,其經典款雪山肉桂捲是肉桂卷控必須嘗試的!這款肉桂捲外層酥脆、內層軟嫩,滿滿的肉桂香與黑糖香,表層淋上焦糖醬和乳酪,打造了雪山般的視覺饗宴!門市基本上是一定要排隊的,也可以透過官網宅配訂購,不用去一趟壽豐就能有頂級的肉桂卷享受 !
花蓮甜點推薦七:找到了可頌小売所
「找到了可頌小売所」是超人氣的法式可頌店,曾榮獲2023「花蓮甜點人氣大賞」的最受歡迎花蓮甜點第一名。以精緻的法式可頌而聞名,每一口都能感受到濃郁的奶油香和酥脆的口感,除了經典的原味、巧克力和杏仁口味,還有創意十足的抹茶紅豆和鹹香培根起司可頌,滿足各種味蕾需求。
參考資料
https://www.welcometw.com/%E8%8A%B1%E8%93%AE%E7%94%9C%E9%BB%9E
https://www.harpersbazaar.com/tw/life/food/g44921802/hualien-cafe-recommendation
https://hualien.cc/sp-dessert-2023
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